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海藻糖是代糖吗(海藻糖是代糖吗升糖指数)

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海藻糖是代糖吗(海藻糖是代糖吗升糖指数)


1、海藻糖不是代糖。

2、海藻糖是一种天然的糖类,是从自然界中提取出来的,比如虾类、面包、豆类、蘑菇、海藻类等都可以提取出来的糖分。

3、海藻糖具有防止淀粉老化、防止蛋白质变性以及保持蔬菜、水果还有肉类的组织稳定和保鲜的作用,而且海藻糖的甜度是蔗糖的百分之四十五。

4、海藻糖注意事项海藻糖吃进肚中,会被肠道内的酵素分解为葡萄糖后吸收,与其他双醣被肠道吸收的模式相似。

5、2017年日本研究指出,摄取海藻糖,相较于摄取等量的葡萄糖,摄取后的血糖上升幅度较低,胰岛素分泌也较少,但其实海藻糖仍属于高升糖指数(高GI值)食物。

6、也就是对于人体来说,食用血糖上升较快的食物,糖尿病患者仍须小心控制食用量,而非尽情食用,不能作为糖尿病患的代糖。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。